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果蔬汁什么时候喝效果好

10-23 饮食常识

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果蔬汁什么时候喝效果好

如果可以,最推荐早餐以一大杯果蔬汁取代,若是捨弃不了吃早餐习惯,那就在早餐前30分钟,空腹来一杯果蔬汁,唤醒身体。而会有早起空腹先喝果蔬汁的建议,主要因为经过一夜睡眠、身体消耗了热量和醣份,肠胃裡也没有还没消化的食物,这时蔬果的养分吸收最佳。

另外果蔬汁,最怕的就是放太久、才饮用,毕竟食材为生鲜蔬果,最怕的就是氧化作用,只要时间一拉长,食物酵素就会发生作用,常见的就是果汁会出现分离分层,另外就是喝起来、味道也不如刚打好;所以建议,製作完成、立马饮用,风味最佳,喝多少、打多少,千万别嫌麻烦,一次打好3餐份量冰起来。

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果蔬汁配方推荐

抗浮肿

食材:草莓+覆盆子

作用:莓果类抗氧化,清洗后加入开水打成汁,作法超简单;加上两种莓果的配搭,微酸口感又能一口喝进维生素C,非常推荐。特别是草莓中的钾,能消浮肿,再加上覆盆子助瘦,两者作用相互加乘。

抗老抗痘

食材:番茄+红萝卜

作用:超强抗氧化的食物,番茄和红萝卜都是名单内,先将胡萝卜榨汁,接着加进番茄、快速打匀,番茄增加口感,也中和掉红萝卜的生鲜味。

美白保肤

食材:生姜+青江菜+西洋芹+苹果

作用:先将些许生姜、西洋芹、苹果洗净切块榨汁,接着和青江菜一起放进果汁机里打成汁;生姜能加速代谢、西洋芹清肠利便、苹果可以美白,能带给身体美白和保养的帮助。

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喝果蔬汁注意事项

1、蔬果比例最少1:1

一定要记得,有些水果的热量和糖分,真得不低,绝对要计算。如果想喝出好身材,原则就是:「蔬菜份量要大于水果」!若真得不喜欢蔬菜的菜味,或希望加点水果榨汁增添口感,蔬果最低比例,也要「1:1」。

2、少加冰块

调理机在搅打果蔬汁时,会产生热能,许多食物酵素加热到48度C时就会被破坏,因此在製作过程,多少都会加点冰块、降低热产生;但记得,喝太冰,会连带降低身体温度、影响代谢,实在不建议。

3、生鲜蔬果挑选当季最好

果蔬汁的作法搭配,以当季蔬果为最佳。应时蔬果、非冷冻冷藏,保留了蔬果最原始的风味;而且提醒,蔬果的养分都是可以互相挑选置换,千万不要为了特定蔬果,多花钱去找寻。

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