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亚麻籽什么人不适合吃

10-21 饮食常识

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亚麻籽什么人不适合吃

1、孕妇或哺乳中

在怀孕或哺乳期间吃亚麻仁,可能会对荷尔蒙、雌激素产生影响,为了妈咪和宝宝的安全,建议在这段时间裡,不要吃亚麻仁的任何产品喔。

2、出血性疾病患者

亚麻仁中的ω-3脂肪酸有降血压、血糖…等功效,但,吃过量会让凝血功能故障,尤其可能会增加出血性疾病患者发病的风险。

3、低血糖

刚刚提到吃亚麻仁的好处之一就是控制血糖,不过对低血糖患者来说不见得一件好事,吃太多可能会让血糖降得太低,导致头晕、全身无力…等症状,建议如果想食用亚麻仁,要适量并且密切关注血糖数值。

4、肠阻塞

肠胃阻塞或发炎的患者,应该要避免吃亚麻仁,因为它丰富的膳食纤维,会让粪便体积变大,反而让肠道裡塞车的情况更严重!

5、血压不正常

亚麻仁有降血压的功效,但,建议低血压不要吃过量,可能会出现血压过低的情况,另外,高血压患者在服用降血压的药物时,记得先询问过医生能不能吃,才不会有血压降过头的现象喔。

亚麻籽什么人不适合吃

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亚麻籽一次多少合适

一般建议刚开始吃亚麻籽从每天10克的量开始,逐渐增加用量,最多不要超过每天50克。

因为亚麻籽的外壳非常难被消化,因此建议事先在温水中浸泡半小时,或者在冷水中浸泡数小时,最好是将亚麻籽磨碎后食用,市场上也可以买到研磨好的亚麻籽。

亚麻籽什么人不适合吃

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亚麻籽的食用方法

1、直接食用

有生熟亚麻籽两种,都可以直接吃的,有很多人对直接吃亚麻籽有些疑虑,觉得直接食用会不会闹肚子什么的,我这里告诉你完全没必要担心,吃起来还挺油香的,多嚼一会,尽量做到粉碎,适合成人直接食用,如果是小孩儿的话,嚼不碎不太容易消化,只要你一次不要吃太多,都在用量范围之内,直接食用有一个好处就是没有破坏亚麻籽的内部成分,反而更好。

2、烘焙食用

可用烘焙配料的可以是熟亚麻籽(炒熟)、亚麻籽粉(碾压后)油(压榨后),这三种都可以用在烘焙的食物上,经常见到的有饼干,面包上面覆盖一层亚麻籽,和芝麻相比亚麻籽稍坚硬一些,还可将亚麻籽粉和面混入做成各类面点。

亚麻籽什么人不适合吃

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